하세가와 SLK23-7535W P 핑크 폴리에틸렌 도마 750x350mm

위생과 효율을 더하는 프로의 선택

주방의 위생 관리는 식재료의 신선함만큼이나 중요한 기본입니다. 하세가와 전면 컬러 도마는 작업자와 관리자가 용도별로 명확하게 구분하여 사용할 수 있도록 설계되었습니다.

식재료 간의 교차 오염을 방지하고, 체계적인 주방 환경을 구축하고 싶은 분들에게 최적의 솔루션을 제공합니다.

철저한 위생 관리와 HACCP 대응

도마 전체가 선명한 컬러로 제작되어 육류, 채소 등 용도별로 구분하기 쉽습니다. HACCP 대응이 가능하여 식품 공장이나 전문 주방은 물론, 위생에 민감한 가정에서도 안심하고 사용할 수 있습니다.

• 용도별 구분이 용이한 4색 컬러 시스템
• HACCP 대응 가능한 위생적인 설계

가벼움과 내구성을 동시에

내부에 목재 코어를 삽입하고 폴리에틸렌 소재를 사용하여, 기존 경량 도마보다 더욱 가벼워진 무게를 실현했습니다. 매일 사용하는 도구인 만큼 손목의 부담을 줄여 작업 효율을 높여줍니다.

• 목재 코어 삽입으로 가벼운 무게 구현
• 장시간 사용에도 부담 없는 설계

다양한 소독 방식으로 간편한 유지보수

식기세척기 사용은 물론, 끓는 물 소독과 살균 표백제 사용이 가능하여 언제나 청결한 상태를 유지할 수 있습니다. 열풍 보관고에서도 90℃에서 90분까지 견디는 내구성을 갖췄습니다.

• 식기세척기 및 끓는 물 소독 가능
• 알코올 및 염소·산소계 표백제 사용 가능