하세가와 SDK30-9045 A 90x45cm 빨간색 도마

위생과 효율을 더하는 주방의 기준

매일 사용하는 도마, 식재료의 안전을 생각한다면 하세가와의 기술력을 경험해 보세요.

목심 구조로 가벼우면서도 열에 강해, 전문가의 주방부터 가정까지 폭넓게 사랑받는 도마입니다.

식재료별로 구분하기 쉬운 컬러 디자인으로 더욱 체계적인 조리 환경을 만들어 드립니다.

가볍지만 단단한 목심 구조

폴리에틸렌 소재 내부에 목심을 넣어 기존 도마 대비 약 30% 더 가볍게 제작되었습니다.

매일 반복되는 조리 과정에서 손목의 부담을 줄여주며, 다루기 쉬워 작업 효율을 높여줍니다.

• 기존 도마 대비 약 30% 경량화
• PE 및 목심 소재의 안정적인 구조

철저한 위생 관리를 위한 항균 설계

항균 기능이 적용되어 더욱 안심하고 사용할 수 있습니다.

끓는 물 소독은 물론, 식기세척기 사용과 염소·산소계 표백제까지 대응하여 언제나 청결한 상태를 유지합니다.

• 항균 사양 적용
• 식기세척기 사용 가능
• 끓는 물 소독(5분 이내) 가능
• HACCP 대응 가능

열과 변형에 강한 내구성

가열 소독 시에도 휘거나 변형이 적은 구조로 설계되었습니다.

열풍 보관고(90℃ 90분 이내)에서도 안심하고 사용할 수 있어 위생적인 관리가 필수적인 환경에 적합합니다.

• 열에 의한 변형 최소화 구조
• 열풍 보관고 사용 가능