하세가와 SDK30-9040 B 블루 900x400mm 경량 도마

가벼움과 위생의 조화

매일 사용하는 도마, 무겁고 관리가 어려워 고민하셨나요? 하세가와 경량 도마는 기존 도마 대비 약 30% 가벼운 무게로 설계되어 주방에서의 작업 효율을 높여줍니다.

목심 구조를 적용하여 열과 변형에 강하며, 전문가의 주방부터 가정까지 안심하고 사용할 수 있는 위생적인 환경을 제공합니다.

가볍고 다루기 쉬운 설계

기존 도마와 비교해 약 30% 더 가벼워진 무게로, 재료 손질 후 세척하거나 이동할 때 손목에 가는 부담을 줄였습니다.

• 기존 대비 약 30% 경량화
• 다루기 쉬운 6.2kg의 무게

철저한 위생 관리와 내구성

가열 소독 시에도 휘어짐이나 변형이 적은 구조로 설계되었습니다. 항균 기능은 물론, 끓는 물 소독과 식기세척기 사용이 가능하여 언제나 청결하게 유지할 수 있습니다.

• 항균 기능 탑재
• 끓는 물 소독(5분 이내) 및 식기세척기 사용 가능
• 열풍 보관고(90도 90분) 대응

식재료별 구분으로 안전하게

측면의 블루 컬러로 식재료별 구분이 용이하여 교차 오염을 방지하는 데 도움을 줍니다. HACCP 대응이 필요한 환경에서도 안심하고 사용할 수 있는 품질을 갖췄습니다.

• 식재료 구분용 측면 컬러 적용
• HACCP 대응 가능