하세가와 SDK25-8040 G 800x400mm 그린 경량 도마

가볍고 단단한 프로의 도마

매일 사용하는 도마가 무겁고 관리가 어렵다면 요리 시간 자체가 부담이 됩니다.

하세가와 경량 도마는 목재 코어를 사용해 가벼우면서도 열에 강한 구조로 설계되어, 주방에서의 움직임을 한결 가볍게 만들어줍니다.

위생적인 관리가 필수적인 전문 주방부터 가정까지, 요리의 질을 높여줄 든든한 파트너를 만나보세요.

손목 부담을 줄이는 가벼움

기존 도마 대비 약 30% 더 가볍게 제작되어 재료 손질 시 손목에 가해지는 부담을 덜어줍니다.

크기가 넉넉하면서도 다루기 쉬워 매일 꺼내 사용해도 피로감이 적습니다.

• 기존 대비 약 30% 경량화
• 800 x 400mm의 넉넉한 사이즈

철저한 위생 관리와 내구성

열과 변형에 강한 구조로 설계되어 가열 소독 시에도 휘어짐이 적습니다.

항균 기능은 물론, 끓는 물 소독이나 식기세척기 사용이 가능해 언제나 청결한 상태를 유지할 수 있습니다.

• 항균 기능 탑재
• 식기세척기 및 끓는 물 소독 가능
• 열풍 보관고 사용 가능 (90℃ 90분)

식재료별 구분으로 더 안전하게

측면 컬러를 활용해 육류, 채소 등 식재료별로 도마를 구분하여 사용할 수 있습니다.

교차 오염을 방지하고 HACCP 대응이 가능한 환경을 조성하여 더욱 위생적인 조리가 가능합니다.

• 측면 색상 구분 가능
• HACCP 대응 설계