하세가와 SDK20-4123 G 그린 410X230mm 경량 도마

매일 쓰는 도마, 위생과 가벼움을 동시에

주방의 필수품인 도마는 무엇보다 위생과 다루기 쉬운 편의성이 중요합니다.

하세가와 경량 도마는 목심 구조를 적용해 무게는 줄이고, 열과 변형에는 강하게 설계되었습니다.

전문 시설에서도 선택하는 하세가와의 기술력으로 더욱 쾌적한 요리 환경을 경험해 보세요.

가볍고 견고한 목심 구조

내부에 목심을 넣은 독자적인 구조로 일반 폴리에틸렌 도마보다 훨씬 가볍습니다.

조리 중 흔들림이 적어 안정적이며, 세척하거나 옮길 때 손목의 부담을 덜어줍니다.

• 기존 도마 대비 약 30% 경량화
• 조리 시 흔들림 없는 안정감

철저한 위생 관리를 위한 설계

SIAA 항균 인증을 획득하여 위생적인 사용이 가능합니다.

끓는 물 소독, 식기세척기 사용, 열풍 소독 보관고 등 다양한 살균 방식을 지원해 언제나 청결하게 관리할 수 있습니다.

• SIAA 항균 인증 획득
• 식기세척기 및 끓는 물 소독 가능
• 염소 및 산소계 표백제 사용 가능

식재료별 구분으로 더 안전하게

측면에 적용된 그린 컬러 라인으로 식재료별 용도를 구분하여 사용할 수 있습니다.

교차 오염을 방지하고 체계적인 주방 위생 관리를 돕습니다.

• 식재료별 구분 용이
• HACCP 대응 가능