하세가와 ORB04-15045 1500X450mm 고무 4겹 도마

프로의 주방을 위한 선택

매일 반복되는 칼질에도 변함없는 컨디션을 유지하는 하세가와 고무 도마입니다. 탄력 있는 합성 고무 소재가 칼날을 부드럽게 받아내어 칼날의 수명을 지켜주고, 조리 환경에 최적화된 안정감을 제공합니다.

표면이 손상되면 한 층씩 벗겨내어 늘 새것처럼 사용할 수 있는 4겹 분리형 구조로, 위생과 경제성을 동시에 고려했습니다.

오래 쓰는 위생과 경제성

조리 표면이 낡아지면 겉면을 벗겨내어 언제나 청결한 상태로 복구할 수 있습니다. 초밥집이나 일식당 등 정교한 칼질이 필요한 전문 주방에서 오랫동안 사랑받아온 이유입니다.

항균 기능이 더해져 더욱 안심하고 사용할 수 있으며, 알코올 소독과 뜨거운 물 세척이 가능해 위생 관리가 간편합니다.

• 표면을 벗겨내어 새것처럼 사용하는 4겹 분리형 구조
• 칼날을 보호하는 부드러운 탄력의 합성 고무 소재
• 항균 기능 및 알코올 소독 가능