슌 KAI 프리미어 나키리칼 TM0742 135mm 양손 겸용

요리의 예술을 완성하는 한 자루

매일 반복되는 야채 손질이 즐거운 창작의 시간이 됩니다. 슌(Shun) 프리미어 나키리칼은 일본 전통의 미학과 현대적인 절삭력을 결합하여, 요리하는 사람의 손끝에 정교함을 더해줍니다.

단단한 재료도 힘들이지 않고 부드럽게 잘려 나가는 경험을 통해, 당신의 주방은 한층 더 전문적인 공간으로 거듭날 것입니다.

압도적인 절삭력과 아름다운 다마스커스 문양

슌 독자적인 VG-MAX 커팅 코어를 중심으로 33층의 다마스커스 구조를 완성했습니다. 칼날 전체에 새겨진 츠치메(망치질) 문양은 단순히 아름다울 뿐만 아니라 식재료가 칼날에 달라붙는 것을 방지하며, 높은 경도와 인성으로 식재료의 단면을 깔끔하게 마무리합니다.

• VG-MAX 커팅 코어 적용
• 33층 다마스커스 구조 및 츠치메 마감
• 부식과 오염에 강한 고품질 스테인리스강

누구나 편안하게, 정밀한 제어

왼손잡이와 오른손잡이 구분 없이 누구나 사용할 수 있는 좌우 대칭 디자인으로 설계되었습니다. 습기에 강한 월넛 컬러의 파카우드 손잡이는 손에 착 감기는 그립감을 제공하여, 오랜 시간 요리해도 손목의 부담을 줄여주고 정밀한 컨트롤을 가능하게 합니다.

• 좌우 겸용 대칭 디자인
• 습기에 강한 파카우드 핸들
• 인체공학적 설계로 정밀한 제어 가능

안전하고 효율적인 야채 손질

직선형 칼날과 뭉툭한 칼끝은 야채와 과일을 손질할 때 최적의 안정감을 줍니다. 특히 직선으로 밀어 자르는 푸시컷 방식에 특화되어 있어, 샐러드나 볶음 요리를 위한 재료 준비를 빠르고 안전하게 끝낼 수 있습니다.

• 푸시컷에 최적화된 직선형 칼날
• 안전한 사용을 돕는 뭉툭한 칼끝
• 5.5인치 사이즈로 다루기 쉬운 무게감