슌 KAI 클래식 DM0714 80mm 페티나이프 스테인리스

일상의 섬세함을 다듬는 슌

계절의 변화를 요리에 담아내는 프리미엄 브랜드, 슌(Shun)의 클래식 페티나이프입니다.

작은 식재료를 다듬거나 세밀한 손질이 필요할 때, 손에 착 감기는 정교함으로 요리의 즐거움을 더해줍니다.

단순한 도구를 넘어, 당신의 주방에 품격 있는 변화를 선사합니다.

작지만 강력한 정교함

80mm의 콤팩트한 사이즈로 과일의 껍질을 벗기거나 채소의 헤타를 제거하는 등 섬세한 작업에 최적화되어 있습니다.

재료를 손에 들고 작업할 때도 안정적이며, 도마 위에서 허브나 작은 채소를 손질할 때도 흔들림 없는 편안함을 제공합니다.

• 세밀한 손질에 최적화된 80mm 블레이드
• 손에 쥐고 작업하기 편리한 콤팩트한 사이즈

다마스쿠스의 예술적 가치

33층 다마스쿠스 공법으로 완성된 칼날은 마치 나무결처럼 아름다운 무늬를 자랑합니다.

일본도를 연상시키는 중후한 디자인과 블랙 톤의 핸들이 조화를 이루어, 주방에 두는 것만으로도 특별한 분위기를 자아냅니다.

• 33층 다마스쿠스 공법의 아름다운 패턴
• 일본도에서 영감을 받은 고급스러운 외관

오래도록 유지되는 날카로움

심재에 고경도 VGMax 소재를 사용하여 절삭력이 뛰어나며, 식재료의 섬유를 손상시키지 않고 깔끔하게 절단합니다.

마찰을 최소화한 설계로 부드러운 커팅감을 경험할 수 있으며, 뛰어난 내구성으로 날카로운 상태를 오래 유지합니다.

• 고경도 VGMax 심재 사용
• 식재료의 단면을 깔끔하게 유지하는 절삭력

손에 완벽하게 밀착되는 그립감

사용자의 손에 자연스럽게 밀착되도록 D자형으로 설계된 핸들을 적용했습니다.

강도가 뛰어난 적층 강화목 소재를 사용하여 오래 사용해도 변함없는 견고함과 편안한 그립감을 선사합니다.

• 인체공학적 D자형 핸들 설계
• 내구성이 뛰어난 적층 강화목 소재