슌 KAI 클래식 스테이크 나이프 DM0711 120mm 스테인리스 칼

식탁 위, 일본도의 품격

스테이크의 맛은 굽기만큼이나 어떻게 자르느냐에 따라 결정됩니다. 슌(Shun) 클래식 스테이크 나이프는 단순한 식기 그 이상의 가치를 선사합니다.

섬유를 손상시키지 않는 정교한 절삭력으로 육즙을 온전히 가둔 채, 당신의 미식 경험을 한 차원 높여보세요.

육즙을 지키는 독보적인 절삭력

고기를 자를 때 섬유가 뭉개지면 육즙이 빠져나가 맛이 떨어집니다. 슌의 독자적인 날 연마 기술과 VGMax 심재를 사용하여, 고기의 결을 살리며 부드럽게 잘라냅니다.

식재료의 본연의 맛을 끝까지 즐길 수 있도록 돕습니다.

• 고경도 VGMax 심재 사용
• 섬유를 손상시키지 않는 날카로운 절삭력
• 부드러운 커팅을 위한 저마찰 설계

예술이 된 다마스커스 문양

33겹의 적층 단조법으로 탄생한 칼날은 마치 나뭇결처럼 아름다운 문양을 자랑합니다. 검은색 패커우드 손잡이와 어우러진 중후한 실루엣은 일본도를 연상시키며, 식탁 위에 특별한 분위기를 더합니다.

• 33겹 다마스커스 적층 단조
• 일본도를 연상시키는 중후한 디자인

손에 착 감기는 완벽한 그립감

오랜 시간 사용해도 편안함을 느낄 수 있도록 손잡이를 D자 형태로 디자인했습니다. 강도가 뛰어난 적층 강화목인 패커우드를 사용하여 내구성과 그립감을 모두 잡았습니다.

• 인체공학적 D자형 핸들
• 내구성이 뛰어난 패커우드 소재