슌 KAI 클래식 스테이크 나이프 B DM0751 100mm 스테인리스 칼

식탁 위, 예술이 되는 절삭력

매일 마주하는 식탁에 슌(Shun)의 정교함을 더해보세요. 단순히 고기를 써는 도구를 넘어, 요리의 본질인 육즙과 식감을 온전히 지켜내는 프리미엄 테이블 나이프입니다.

일본의 장인 정신으로 빚어낸 33층 다마스쿠스 패턴은 당신의 다이닝 공간을 더욱 품격 있게 완성합니다.

육즙을 가두는 섬세한 기술

단단한 육류도 결을 뭉개지 않고 깔끔하게 절단합니다. 톱날(세레이티드) 형태의 날은 고기의 섬유를 파괴하지 않아, 한 점 한 점 풍부한 육즙을 그대로 즐길 수 있습니다.

• 고기 섬유를 보호하는 톱날 구조
• 육즙을 가두는 뛰어난 절삭력

일본 도검의 미학을 담은 다마스쿠스

33층의 스테인리스를 겹쳐 만든 다마스쿠스 공법은 마치 나무의 나이테처럼 아름다운 무늬를 자아냅니다. 일본도를 연상시키는 중후한 디자인은 식탁 위에서 시선을 사로잡는 포인트가 됩니다.

• 33층 적층 구조의 아름다운 패턴
• 일본 전통 공법으로 완성된 디자인

오래가는 날카로움과 편안한 그립감

고경도 VGMax 심재를 사용하여 날카로운 절삭력이 오랫동안 유지됩니다. 또한, 손에 자연스럽게 밀착되는 D자형 패커우드 핸들을 적용하여 안정적이고 편안한 사용감을 선사합니다.

• 고경도 VGMax 심재 사용
• 손에 밀착되는 D자형 패커우드 핸들