슌 KAI 클래식 셰프 나이프 250mm 규토 스테인리스 일본산

요리의 품격을 높이는 슌의 칼

매일 반복되는 주방에서의 시간이 즐거운 창작의 과정으로 바뀝니다. 슌(Shun) 클래식 셰프 나이프는 계절의 변화를 맛보고 즐기기 위한 도구라는 철학 아래 탄생했습니다.

일본도를 연상시키는 중후한 디자인과 장인의 손길이 닿은 날카로운 절삭력으로, 식재료 본연의 맛을 살리는 정교한 요리를 경험해 보세요.

전문적인 250mm의 긴 칼날

250mm의 넉넉한 칼날 길이는 다양한 식재료를 다루기에 최적화되어 있습니다. 칼날 끝과 손잡이를 진자처럼 활용하면 채소 다지기 등 반복적인 작업도 한결 수월해집니다.

• 전문적인 조리에 적합한 250mm 길이
• 진자 운동을 활용한 효율적인 다지기 가능

아름다움과 내구성을 갖춘 다마스커스

33층의 적층 단조법으로 완성된 칼날은 마치 나뭇결 같은 아름다운 문양을 자랑합니다. 단순히 보기 좋은 것을 넘어, 심재에 경도가 높은 VGMax 소재를 사용하여 내구성을 높였습니다.

• 33층 구조의 다마스커스 문양
• 고경도 VGMax 심재 사용으로 뛰어난 내구성

손에 착 감기는 그립감

오랜 시간 칼을 쥐고 작업해도 피로감이 적도록 손잡이를 D자 형태로 디자인했습니다. 소재는 강도가 뛰어난 패커우드를 사용하여 견고함과 편안한 그립감을 동시에 잡았습니다.

• 손에 밀착되는 D자형 핸들 디자인
• 강도가 뛰어난 패커우드 소재 채택