슌 KAI 클래식 카빙 나이프 200mm 다마스커스 스테인리스

식탁 위, 품격 있는 카빙의 시작

정성껏 준비한 요리를 손님 앞에서 직접 썰어내는 순간은 식사의 품격을 한층 높여줍니다.

슌(Shun) 클래식 카빙 나이프는 큰 고기 요리도 힘들이지 않고 깔끔하게 슬라이스할 수 있도록 설계되었습니다.

단순한 조리 도구를 넘어, 당신의 특별한 파티와 접대 자리를 더욱 빛내줄 도구입니다.

일본도의 미학을 담은 다마스커스 칼날

33층 적층 단조법으로 완성된 칼날은 마치 나무결 같은 아름다운 무늬를 자랑합니다.

검은색 핸들과 어우러진 중후한 디자인은 일본도를 연상시키며, 주방에 놓아두는 것만으로도 깊은 멋을 더합니다.

• 33층 적층 단조 다마스커스 소재
• 일본도를 닮은 중후한 디자인

식재료의 결을 살리는 날카로운 절삭력

칼날 심재에 경도가 높은 VGMax 소재를 사용하여 내구성을 높였습니다.

독자적인 연마 기술로 칼날 끝의 마찰을 최소화하여, 식재료의 섬유를 손상시키지 않고 부드럽게 잘라냅니다. 날카로운 절삭력이 오랫동안 유지되어 요리의 즐거움을 더해줍니다.

• 고경도 VGMax 심재 사용
• 식재료 섬유를 보호하는 정교한 절삭력

손에 착 감기는 편안한 그립감

오랜 시간 사용해도 손에 무리가 가지 않도록 핸들을 D자 형태로 디자인했습니다.

소재는 강도가 뛰어난 적층 강화목인 패커우드를 사용하여 안정적인 그립감과 고급스러운 질감을 동시에 구현했습니다.

• 인체공학적 D자형 핸들 디자인
• 내구성이 뛰어난 패커우드 소재