하세가와 HM26-2516 꽃잎 커팅 지원 도마

꽃잎 커팅, 이제 전문가처럼

숙련된 기술이 필요한 '꽃잎 커팅'을 누구나 쉽고 아름답게 완성할 수 있습니다.

하세가와 꽃잎 커팅 지원 도마는 식재료를 완전히 자르지 않고도 정교한 다이아몬드 컷이나 숨은 칼집을 낼 수 있도록 돕습니다.

요리의 완성도를 높이는 즐거움을 지금 바로 경험해 보세요.

가이드라인으로 완성하는 균일한 컷팅

도마 측면의 H형 디자인과 가이드라인이 칼날을 안정적으로 잡아줍니다.

라인을 따라 자르기만 하면 식재료가 완전히 잘리지 않아, 미숙련자도 균일하고 아름다운 꽃잎 모양을 만들 수 있습니다.

• H형 디자인으로 일정한 깊이 유지
• 가이드라인을 따라 간편한 작업 가능

식재료에 맞춘 4단계 두께 조절

고기나 채소 등 식재료의 특성에 따라 두께를 세밀하게 조절할 수 있습니다.

도마 본체 자체의 10mm/8mm 단차에, 포함된 5mm 스페이서를 조합하면 총 4가지 두께로 대응이 가능합니다.

• 본체 단차: 10mm / 8mm
• 스페이서 사용 시: 5mm / 3mm

위생적인 관리를 위한 설계

열탕 소독과 표백이 가능하여 언제나 위생적인 상태를 유지할 수 있습니다.

주방에서 안심하고 사용할 수 있는 소재로 설계되어 매일의 요리 시간이 더욱 쾌적해집니다.

• 열탕 소독 대응
• 표백제 사용 가능