글로벌 GS-5 나키리 채칼 14cm 나키리 14cm

채소 손질의 새로운 기준

매일 반복되는 채소 손질이 조금 더 경쾌해집니다. 글로벌 GS-5 나키리 채칼은 복잡한 장식보다는 채소를 썰고 다듬는 본연의 기능에 집중했습니다.

작은 뿌리채소부터 부드러운 잎채소까지, 안정적인 절삭력으로 주방에서의 시간을 더욱 즐겁게 만들어 줍니다.

채소 요리에 최적화된 설계

직사각형의 칼날과 적절한 무게감은 큼직한 뿌리채소나 부피가 큰 잎채소를 다룰 때 진가를 발휘합니다. 칼날을 도마에 대고 수직으로 내리며 자르는 '찔러 자르기' 방식에 최적화되어 있어, 채소의 형태를 유지하며 깔끔하게 손질할 수 있습니다.

• 작은 뿌리채소 및 잎채소 손질에 최적화
• 안정적인 '찔러 자르기' 작업 가능

오랜 시간 함께하는 올 스테인리스

1983년 시작된 글로벌의 기술력이 담긴 올 스테인리스 칼날입니다. 곡선을 그리는 조개날 형태는 식재료가 칼날에서 잘 떨어지게 하여, 요리 도중 칼날에 재료가 달라붙는 번거로움을 줄여줍니다.

• 식재료 분리가 원활한 조개날 설계
• 위생적이고 내구성이 뛰어난 올 스테인리스 소재