글로벌 GF 시리즈 GF-37 22cm 카빙나이프

완벽한 단면을 위한 선택

로스트비프나 덩어리 고기를 다룰 때, 칼날이 지나간 자리가 요리의 완성도를 결정합니다.

글로벌 GF-37 카빙나이프는 전문가의 손길을 재현할 수 있도록 설계된 도구입니다.

묵직한 안정감과 날카로운 절삭력으로, 식탁 위에서 고기를 썰어내는 순간마저 특별한 경험으로 바꿔드립니다.

단조 공법이 선사하는 묵직한 신뢰

GF 시리즈의 'F'는 단조(Forged)를 의미합니다. 고온에서 달궈진 강철을 두드려 밀도를 높인 이 칼은 일반적인 칼보다 무게감이 있어, 고기를 썰 때 손목에 힘을 들이지 않아도 자연스럽게 식재료를 파고듭니다.

• 단조 공법으로 제작된 높은 내구성과 밀도
• 손에 묵직하게 잡히는 안정적인 무게감

위생과 디자인을 모두 잡은 일체형 구조

칼날과 손잡이 사이에 이음새가 없는 일체형 스테인리스 구조로 제작되었습니다. 이물질이 낄 틈이 없어 세척이 간편하고 위생적이며, 주방 어디에 두어도 돋보이는 세련된 실루엣을 자랑합니다.

• 이음새 없는 일체형 스테인리스 구조
• 세척이 용이하고 위생적인 관리

전문가의 정교함을 위한 설계

22cm의 긴 날길이는 고기 덩어리를 한 번의 움직임으로 깔끔하게 잘라내기에 최적화되어 있습니다. 몰리브덴 바나듐 스테인리스 소재를 사용하여 뛰어난 절삭력을 경험하실 수 있습니다.

• 고기 절단에 최적화된 22cm 날길이
• 몰리브덴 바나듐 스테인리스 소재 적용