글로벌 G-4 분카 식칼 18cm 분카 18cm

요리가 즐거워지는 첫 번째 선택

매일 반복되는 주방에서의 시간이 더 쾌적하고 아름다워집니다. 글로벌(Global) G-4 문화 칼은 고기, 생선, 채소 등 어떤 식재료든 능숙하게 다룰 수 있는 만능형 칼입니다.

요리의 시작부터 끝까지, 당신의 손끝에서 느껴지는 부드러운 절삭력을 경험해 보세요.

어떤 재료든 거침없는 만능 설계

문화 칼은 산토쿠 칼과 규토 칼의 장점을 결합한 형태입니다. 폭이 넓은 칼날 뿌리는 채소를 다듬기에 좋고, 뾰족한 칼끝은 고기의 힘줄을 제거하거나 정교한 작업에 유리합니다.

도마와 칼끝을 평행하게 유지하며 찌르듯이 자르는 방식에 최적화되어 있어, 양배추 채 썰기 등 반복적인 작업도 손목의 피로를 덜어줍니다.

• 고기, 생선, 채소 모두 대응 가능한 만능형
• 찌르기 방식에 최적화된 설계로 손목 부담 감소
• 오른손잡이와 왼손잡이 모두 사용 가능한 양날 구조

글로벌만의 독보적인 디테일

전통적인 블랙 도트 디자인은 심미적 만족감과 함께 안정적인 그립감을 제공합니다. 또한, 조개날(함마구리) 형태로 가공된 칼날은 식재료가 칼날에서 매끄럽게 분리되어 요리의 흐름을 끊지 않습니다.

• 전통의 블랙 도트 디자인으로 완성된 그립감
• 식재료 분리력이 뛰어난 조개날 가공