칼디 뉴와이드 반열풍식 커피로스터 Center306 데이터로거

나만의 로스팅을 완성하는 정밀함

칼디 와이드 400은 커피의 본질을 탐구하는 당신을 위해 설계된 반열풍식 로스터입니다.

데이터 로거 온도계가 결합된 이 모델은 로스팅의 매 순간을 정밀하게 기록하며, 당신이 원하는 최상의 맛을 구현할 수 있도록 돕습니다.

홈 로스팅의 한계를 넘어, 전문적인 결과물을 직접 경험해 보세요.

안정적인 열효율과 정밀한 제어

3mm 두께의 스테인리스 스틸 드럼과 와류 날개 구조는 대류열 유입을 최적화합니다. 개선된 고정형 히트 실드가 전도열을 억제하고 대류열을 활성화하여, 복잡한 조작 없이도 균일한 로스팅이 가능합니다.

• 4mm 강도의 견고한 하우징
• 세라울 보온재로 열 보존 능력 극대화
• 낮은 화력으로도 효율적인 로스팅 가능

데이터로 기록하는 로스팅의 과정

Center306 듀얼 데이터 로거 온도계를 통해 원두 온도와 배기 온도를 실시간으로 정밀하게 측정할 수 있습니다. 로스팅 데이터를 체계적으로 관리하여 나만의 레시피를 완성하고 재현성을 높여보세요.

• 원두 및 배기 온도 동시 측정
• 정밀한 데이터 기록 및 분석 지원

사용자를 배려한 설계와 디테일

후면의 듀얼 픽스 축 고정 방식과 대형 고온용 베어링을 채택하여 작동 시 발생하는 소음을 효과적으로 개선했습니다. 또한, 투시창을 통해 로스팅 중 원두의 상태를 즉각적으로 확인할 수 있어 더욱 직관적인 운용이 가능합니다.

• 소음 개선을 위한 고온용 베어링 적용
• 원두 상태 확인용 투시창 추가
• 최대 400g의 넉넉한 로스팅 용량

유연한 배기 시스템

자연 배기식 운용을 기본으로 설계되었으나, 필요에 따라 채프 컬렉터와 쿨러를 연결하여 강제 배기식으로 전환할 수 있습니다. 팬 속도와 배기를 조절하여 섬세한 열량 변화를 이끌어내 보세요.

• 자연 배기식 기반의 간편한 운용
• 강제 배기식 전환을 통한 섬세한 열량 조절