히카리미소 코지노하나 생소금누룩 580g 2개입

요리의 깊이가 달라지는 비결

매일 먹는 평범한 식재료에 감칠맛을 더하고 싶다면 히카리미소 코지노하나 생소금누룩을 만나보세요.

단백질 분해 효소를 강화하여 재료 본연의 맛을 살리고 부드러운 식감을 완성해 줍니다.

건강한 식탁을 고민하는 분들을 위해 염분 함량까지 세심하게 조절했습니다.

재료의 풍미를 깨우는 강력한 힘

기존 제품 대비 단백질 분해 효소인 프로테아제를 3배 강화했습니다. 고기나 생선 등 식재료를 재워두면 육질은 훨씬 부드러워지고, 깊은 감칠맛이 살아나 요리의 완성도가 높아집니다.

• 프로테아제 3배 강화로 식재료 연육 작용
• 재료의 감칠맛을 극대화하는 발효의 힘

염분은 줄이고 건강은 더하고

평소 식단의 염분 섭취가 걱정되셨나요? 코지노하나 생소금누룩은 기존 제품 대비 식염 상당량을 약 20% 낮추어, 맛은 유지하면서도 더욱 건강하게 즐기실 수 있습니다.

• 기존 대비 염분 약 20% 감소
• 건강한 식단을 위한 저염 조미료

주방에서 바로 꺼내 쓰는 편리함

사용과 보관이 간편한 병 타입 용기로 설계되었습니다. 요리 중에도 한 손으로 쉽게 덜어 쓸 수 있으며, 용기 측면에는 바로 활용할 수 있는 레시피가 기재되어 있어 누구나 간편하게 요리할 수 있습니다.

• 보관과 사용이 편리한 병 타입 용기
• 용기 측면 레시피 기재