카쿠큐 핫초미소 적된장 300g

시간이 빚어낸 깊은 맛

1645년부터 오직 된장만을 고집해 온 카쿠큐의 핫초미소를 소개합니다.

전통 방식 그대로 숙성하여 대두 본연의 감칠맛을 진하게 응축했습니다.

평범한 식탁에 깊은 풍미를 더해줄 특별한 한 스푼을 경험해 보세요.

복합적인 풍미의 조화

핫초미소는 단순한 짠맛을 넘어 대두의 진한 감칠맛과 함께 약간의 산미, 떫은맛, 쓴맛이 어우러진 독특한 풍미를 자랑합니다.

오랜 시간 정성껏 숙성하여 완성된 깊고 진한 맛은 요리의 격을 한층 높여줍니다.

• 대두의 감칠맛이 응축된 진한 풍미
• 산미, 떫은맛, 쓴맛이 조화로운 독특한 맛

엄선된 재료와 장인 정신

국산 대두와 식염만을 사용하여 된장 제조의 원점에 충실했습니다.

오랜 세월 이어져 온 카쿠큐만의 전통적인 제조법으로 만들어져 안심하고 드실 수 있습니다.

• 국산 대두 사용
• 1645년부터 이어진 전통 제조 방식