소리야나기 남부철기 양수냄비 22cm 깊은형 스테인리스뚜껑포함 IH대응

요리의 본질을 깨우는 철기

일본 산업 디자인의 거장 야나기 소리가 설계한 남부 철기 양수냄비입니다. 단순히 음식을 익히는 도구를 넘어, 식재료 본연의 맛을 살리는 깊이 있는 조리 경험을 선사합니다.

열을 고르게 전달하는 주철의 특성 덕분에 뭉근하게 끓여내는 조림부터 노릇한 구이까지, 매일의 식탁이 더욱 풍성해집니다.

식재료를 부드럽게 감싸는 열전도율

남부 철기는 뛰어난 축열성을 자랑합니다. 은은한 열을 전체적으로 균일하게 전달하여, 조림 요리는 형태가 뭉개지지 않고 포근하게 익으며 구이 요리는 균일하고 먹음직스러운 색감을 만들어냅니다.

• 열을 놓치지 않는 우수한 축열성
• 재료의 맛을 살리는 균일한 열 전달

사용자를 배려한 실용적인 디자인

무게감이 있는 철기이지만, 좌우로 길게 돌출된 핸들 덕분에 안정적으로 들고 옮길 수 있습니다. 사용 편의성을 최우선으로 생각한 야나기 소리의 철학이 담긴 형태입니다.

• 안정적인 이동을 돕는 돌출형 핸들
• 조리 후 그대로 식탁에 올려도 좋은 디자인

다양한 조리 환경에 대응

가스레인지는 물론 IH(인덕션) 환경에서도 사용 가능합니다. 끓이기, 굽기, 찌기 등 다양한 조리법을 소화하며, 조리 후에는 따뜻한 상태 그대로 식탁에 서빙할 수 있어 활용도가 높습니다.

• IH 및 가스레인지 대응
• 끓이기, 굽기, 찌기 등 다용도 조리 가능