소리야나기 남부철기 철냄비 22cm 얕은형 뚜껑없음 IH대응

식탁의 온기를 지키는 철의 미학

일본 산업 디자인의 거장 야나기 소리가 설계한 남부철기 냄비입니다. 단순히 요리를 만드는 도구를 넘어, 식재료 본연의 맛을 살리고 완성된 요리를 따뜻하게 식탁까지 옮겨주는 일상의 동반자가 됩니다.

불필요한 장식을 덜어낸 정직한 형태와 묵직한 철 주물의 조화가 주방의 품격을 높여줍니다.

식재료를 포근하게 감싸는 열전도율

남부철기는 열을 가두어 보유하는 능력이 뛰어납니다. 은은한 열이 냄비 전체에 균일하게 전달되어, 조림 요리는 형태가 무너지지 않고 부드럽게 익으며 구이 요리는 더욱 먹음직스러운 색감을 완성합니다.

• 열을 놓치지 않는 우수한 축열성
• 식재료의 맛을 살리는 균일한 열 분산

사용자를 배려한 디자인

묵직한 철 주물의 무게감을 안정적으로 지탱할 수 있도록 좌우로 넓게 펼쳐진 핸들을 적용했습니다. 조리 후 그대로 식탁에 올려도 자연스럽게 어우러지는 디자인은 야나기 소리만의 실용 철학을 담고 있습니다.

• 안정적인 이동을 돕는 좌우 돌출 핸들
• 조리 후 바로 서빙 가능한 세련된 형태

다양한 조리 환경에 대응

가스레인지는 물론 IH(인덕션) 환경에서도 사용 가능합니다. 끓이고 굽는 조리 방식은 물론, 오븐 조리까지 가능하여 요리의 범위를 넓혀줍니다.

• IH 및 가스레인지 대응
• 오븐 조리 가능