소리야나기 남부철기 오일팬 22cm 무쇠뚜껑 핸들포함 IH대응

요리의 깊이를 더하는 남부철기

일본의 산업 디자인 거장 야나기 소리의 철학이 담긴 남부철기 오일팬입니다.

두꺼운 철 주물 특유의 뛰어난 축열성으로 식재료 본연의 맛을 살리고, 조리 후 그대로 식탁에 올려도 손색없는 아름다운 형태를 자랑합니다.

매일의 식탁을 더 풍성하고 맛있게 완성해 줄 든든한 주방의 동반자를 만나보세요.

균일하게 전달되는 부드러운 열

남부철기는 열을 놓치지 않고 머금어 식재료 전체에 균일하고 부드러운 열을 전달합니다.

구이 요리는 겉면을 고르게 익혀 먹음직스러운 색감을 내고, 조림 요리는 재료가 쉽게 뭉개지지 않고 속까지 깊은 맛이 배어들게 돕습니다.

• 뛰어난 축열성으로 요리의 완성도를 높임
• 균일한 열 전달로 조리 결과물이 일정함

무거운 철 뚜껑이 만드는 오븐 효과

함께 제공되는 무거운 철 뚜껑은 조리 중 내부를 밀폐하여 수분과 감칠맛을 가두어 줍니다.

가스레인지 위에서도 마치 오븐에서 조리한 듯한 효과를 내어, 찜이나 볶음 요리를 더욱 촉촉하고 풍미 있게 완성할 수 있습니다.

• 전용 핸들이 포함된 철 뚜껑으로 편리한 개폐
• 밀폐력을 높여 요리의 육즙과 풍미 보존

다양한 열원에서 즐기는 폭넓은 활용

인덕션(200V)부터 가스레인지, 오븐까지 전자레인지를 제외한 거의 모든 열원에서 사용할 수 있습니다.

조리 후 그대로 식탁으로 옮겨 따뜻함이 오래 유지되는 요리를 즐길 수 있어 실용적입니다.

• IH 인덕션 및 가스레인지 대응
• 오븐 조리 가능