나니와 고켄 숫돌 #1000 경구 QA-0342

칼날의 본질을 깨우는 시간

무뎌진 칼날을 다시 세우는 일은 요리의 시작이자 도구에 대한 예의입니다. 나니와 고켄 숫돌은 숙련된 사용자를 위한 경구 타입으로, 칼날을 정교하게 다듬어 최상의 절삭력을 되찾아줍니다.

매일 사용하는 칼에 생명력을 불어넣는 즐거움을 경험해 보세요.

정교한 연마를 위한 경구 타입

단단한 칼날을 다루기에 적합한 경구 타입으로 설계되어, 연마 시 안정적인 작업이 가능합니다. #1000의 입도는 칼날의 날카로움을 정돈하고 마무리하는 과정에서 균형 잡힌 성능을 발휘합니다.

• 입도 #1000으로 정교한 날 세우기 가능
• 단단한 칼날에 최적화된 경구 타입