기꼬만 아마쿠치 달콤한 간장 1.8L

요리에 깊이를 더하는 달콤한 감칠맛

평소 즐겨 먹던 조림이나 츠쿠다니 요리에 은은한 단맛을 더하고 싶을 때가 있습니다.

기꼬만 아마쿠치 간장은 일반 진간장보다 염분을 낮추고 감초 추출물로 깊은 감칠맛을 살려, 요리의 풍미를 한층 부드럽게 완성해 줍니다.

조림 요리에 최적화된 맛의 밸런스

당류와 감초 추출물을 더해 별도의 설탕이나 조미료를 과하게 넣지 않아도 요리 본연의 단맛과 감칠맛이 살아납니다.

특히 재료에 간이 잘 배어야 하는 조림 요리나 츠쿠다니를 만들 때 사용하면 더욱 조화로운 맛을 낼 수 있습니다.

• 진간장 대비 염분 함량 감소
• 감초 추출물로 구현한 풍부한 감칠맛
• 조림 및 츠쿠다니 요리에 적합